Grillbücher-Test

Die Anzahl der Grill- und BBQ-Bücher nimmt immer weiter zu und es gibt hunderte von Büchern zum Thema Grillen und Barbecue. Wir nehmen regelmäßig Grillbücher unter die Lupe und schreiben Buchrezension über die beliebtesten Grill- und BBQ-Bücher.

Mit dem Buch Weber's Räuchern bringt Erfolgsautor Jamie Purviance seinen Lesern das Räuchern näher. Dabei geht es jedoch nicht - wie man zunächst vermuten könnte - um das Kalträuchern, sondern um das Smoken im Kugelgrill oder Watersmoker. Auf rund...
Grillen für gute Freunde von Mattias Larsson ist am 01.April 2016 im Hölker Verlag erschienen. Der Autor Mattias Larsson ist in Schweden aus TV, Radio und Internet unter dem Namen "Freitagskoch" bekannt. Daher ist das Buch Grillen für gute...
"Weber's American BBQ - Ein kulinarischer Roadtrip durch die USA" ist das brandneue Grillbuch von US-Grillexperte Jamie Purviance, welches am 10.September 2016 erschienen ist. Auf 304 Seiten geht es um typisches amerikanisches Barbecue. Es geht jedoch um mehr wie...
Hot Dogs around the World - mehr als Wurst und Brot sagt schon der Buchtitel von Russel van Kraayenburgs Hot Dog-Buch. Und in der Tat sind Hot Dogs heutzutage wieder richtig angesagt. Ähnlich dem Burger tritt auch der Hot...
Warum sollte man ein KG-Rohr für den Rollbraten benutzen (Tipp 041) oder warum eine leere Weinflasche und Zeitungspapier den Anzündkamin ersetzen kann (Tipp 281) erfahrt ihr in dem Buch 500 Tipps für Bessergriller von Carsten Bothe. 500 Tipps für Bessergriller Carsten...
Das Rezeptbuch des Kölner Burger-Restaurants "Fette Kuh" ist da! "Das Fette Buch - Rezepte aus dem Kölner Kult-Imbiss" hat 240 Seiten und ist im Sepember 2016 im Verlag Edition Fackelträger erschienen. Es handelt sich nicht um ein typisches Rezeptbuch,...
Am 28.März 2016 erschien im Plassen-Buchverlag die Burger-Bibel von den Autoren Alexandra Krokha, Alexander Melendez und Marcel Risker. Die Fotos wurden von Emil Levy Z. Schramm ins rechte Licht gesetzt. Hinter den Autoren verbergen sich die Berteiber vom Burger...
Die Weber Grillbibel ist das Standardwerk unter den Grillbüchern und darf eigentlich in keiner guten Grillbuchsammlung fehlen. Gerade Einsteiger bekommen hier nicht nur Rezepte, sondern auch ausführliche Tipps zu den Grundlagen des Grillens. Aber auch Fortgeschrittene finden in der...
Lange wurde es erwartet, jetzt ist es endlich da: Das Beefer-Buch! Kein normales Grillbuch, sondern ein Buch, welches sich ausschliesslich um Rezepte und Hintergrundwissen zum ersten Oberhitzegrill für den Privatgebrauch dreht. Der erste Eindruck Das dunkle Hardcover ist matt, das Beefer-Logo...
"The Art of Burger" ist ein etwas anderes Rezeptbuch zum Thema Burger. Weg vom Standard-Burger, den man an jeder Straßenecke bekommen kann, hin zu kreativen Burgern mit mehr Geschmack ist das Motto vom Autor Jens Fischer. The Art of Burger Eines...
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