Testecke

Auf der - wahrscheinlich endlosen - Suche nach Deutschlands besten Burgern war ich beim Burger Stop Düsseldorf zu Gast. Dort wird damit geworben, Burger aus bestem englischem Steak-Fleisch (Herefordshire-Rind) zuzubereiten. Burger Stop Düsseldorf   Das Menü beim Burger Stop Düsseldorf umfasst 8...
Du hast Lust auf einen guten Burger, möchtest aber keine Burger Buns selber backen? Die bröseligen Supermarkt-Brötchen sind auch keine Alternative? Dann kann die vielleicht geholfen werden, denn die Burger Buns Bakery liefert dir frisch Burgerbrötchen nach Hause. Ob...
Presa Ibérico Bellotta – ein Name wie Musik in den Ohren. Und das ist auch gar nicht so weit hergeholt, denn bei diesem Stück Fleisch tanzen die Geschmacksnerven Samba. Oder besser Flamenco, denn wir haben es ja hier mit...
Fleisch von Ludwig Maurer aus dem Matthaes Verlag ist ein umfassendes Meisterwerk rund um das Thema Fleisch und dessen Zubereitung. Lucky Maurer ist Koch, Fleischexperte und Bio-Wagyu-Züchter. Daher legt er Wert auf artgerechte Haltung und besonders darauf, dass aus...
Moesta BBQ verspricht mit ihrem Pizzaring die perfekte Pizza vom Grill. Wir haben uns den Moesta-BBQ Pizzaring mal etwas genauer angesehen und auf einem 57er-Kugelgrill getestet. Der Moesta-BBQ Pizzaring Doch warum überhaupt ein Pizzaring? Reicht ein normaler Pizzastein im Kugelgrill nicht...
Beim CASO FastVac 4000 handelt es sich um einen professionellen Gewerbe-Vakuumierer aus Edelstahl, der Beutel und Folienrollen bis zu 40 cm Breite verarbeiten kann. Wir haben den FastVac 4000 getestet! CASO FastVac 4000 im Test Aufmerksame BBQPit-Leser wissen, dass ich seit...
Das Maverick XR-40 ist der legitime Nachfolger vom Maverick ET-733. Das Grillthermometer bietet einige Verbesserungen zum Vorgänger. Wir haben das Funkthermometer getestet und wurden positiv überrascht. Maverick XR-40 im Test Der Thermometer-Markt ist hart umkämpft. Maverick eine der alteingesessenen Firmen, die...
Der Gastroback Design BBQ Advanced Control im BBQPit-Test! 6 voreingestellte Grillprogramme, 2000 Watt Leistung, Temperaturen bis 240°C, herausnehmbare und spülmaschinengeeignete Grillplatten sind die wichtigsten Eckdaten des Kontaktgrills, der aufgeklappt auch als großer Barbecue-Grill einsetzbar ist. Wir haben den...
Mit dem Petromax Waffeleisen lassen sich Waffeln auf dem Grill, auf der Feuerschale oder über dem Lagerfeuer zubereiten. Das Waffeleisen für den Outdoorbereich ist aus massivem Gusseisen gefertigt, hat einen 72 cm langen Stiel mit Holzgriffen und wiegt 2,75...
Im Bericht zur Spoga über die Grillneuheiten 2017 haben wir u.a. auch einige Neuheiten des Räucherholz-Spezialisten Axtschlag angekündigt. Da Axtschlag aber so einige interessante Dinge neu im Sortiment hat, stellen wir die Axtschlag Neuheiten 2017 nochmal etwas ausführlicher vor. Axtschlag...
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