Testecke

Spießgrillen – das dritte Bookazine aus dem Hause Fire & Food ist im April 2016 erschienen. Diese "spießige" Ausgabe hat es in sich!Spießgrillen - das Buch der Grillprofis Auf knapp 120 Seiten haben etwa 20 Grillprofis knapp 60 Rezepte zum...
Heute möchte ich euch das 7-teilige Dutch Oven Set mit der Holzkiste mal etwas genauer vorstellen. Ich bekomme häufig die Frage gestellt, welchen Dutch Oven man sich für den Einstieg in die Welt des Dutch Oven-Outdoorcooking kaufen soll.Es ist...
Foodboxen liegen im Trend und auch ich habe mal wieder zugeschlagen und mir die Kochzauber Grillbox liefern lassen. Für 69,95 Euro sollen 4 Personen satt werden und wie der Name schon sagt, dreht sich alles rund um das Thema...
Feuerplatten sind seit etwa zwei Jahren einer der größten Trends in der Grillszene. Feuerplatten sind gesellig, da man gleich mit mehreren Leute um eine Platte herumstehen kann und sein Grillgut gemeinsam zubereiten kann. Man hat auf einer Feuerplatte...
Seit einigen Wochen habe ich einen Traeger Lil'Tex Pro Pelletgrill neu im Fuhrpark, den ich in den vergangenen Tagen ausführlich getestet habe mit zahlreichen Rezepten wie, Ribs, Pulled Pork, Beef Brisket (Burnt Ends), Bratäpfeln und Pastrami.Traeger ist ein amerikanischer...
Bei der Fussball-Europameisterschaft haben wir mittlerweile die heiße Phase erreicht und die KO-Runde ist in vollem Gange. Die Deutschland-Spiele schauen wir immer in geselliger Runde mit Freunden, wie auch am Sonntag den 26.Juni, als Deutschland im EM-Achtelfinale gegen die...
Das sichere Anzünden eines Holzkohlegrills mit einem Anzündkamin ist die Grundvoraussetzung für einen entspannten Grillabend. Leider passieren auch heutzutage immer wieder schwere Unfälle am Grill, die durch Leichtsinn und unsachgemäße Handhabung des Grills, bzw. des Grillanzünders entstehen. Wenn man...
Die Sansibar in Rantum auf Sylt ist seit über 30 Jahren ein wahrer Publikumsmagnet. Egal ob Promis, Snobs, Normalos, Möchtegerns - die berühmte Bretterbude in den Dünen von Rantum zieht alle in ihren Bann. Entweder man liebt sie oder...
Für die GEFU Marinadenspritze kann ich eine echte Kaufempfehlung aussprechen. Ich habe diese Marinadenspritze seit einigen Wochen im Einsatz und bin sehr zufrieden mit der Injektionsspritze. Ich nutze die Spritze in erster Linie zum Injizieren von Würzmarinaden in große...
Du willst einen Vakuumierer kaufen? Ein Vakuumierer sollte zur Standardausrüstung eines jeden Grillmeisters gehören. Für mich ist er sogar eines meiner meist genutzten Küchengeräte. Doch welchen Vakuumierer sollte man sich zulegen? Und was genau macht man mit einem Vakuumiergerät?...
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