Testecke

Home dry aging mit einem Reifebeutel - funktioniert das wirklich? Ich habe die Dry Age Beutel getestet und bin zu einer erstaunlichen Erkenntnis gekommen.... Was ist eigentlich "Dry Aging"? Dry Aging (Trockenreifung) ist in aller Munde und absolut im Trend. Dabei...
Die Gasgrills der Genesis-Serie sind seit mehr als drei Jahrzehnten eine Erfolgsgeschichte beim Grillhersteller Weber-Stephen. Für das Grilljahr 2017 wurden die beliebten Gasgrills komplett überarbeitet und das Genesis-Sortiment wurde deutlich erweitert. Weber Genesis II Gasgrills gibt  es ab sofort...
Das Maverick ET-733 ist die Referenz unter den Grillthermometern. Im BBQPit-Test habe ich das Funkthermometer mal etwas genauer unter die Lupe genommen und mit dem Vorgänger, dem ET-732 verglichen. Das Maverick ET-733 Funkthermometer im Test Das Vorgängermodell  Maverick ET-732 aus dem...
Wie schlägt sich der Tepro Toronto Holzkohlegrill im BBQPit-Test? Wir haben uns den preisgünstigen Holzkohlegrill mal etwas genauer angesehen und getestet. Tepro Toronto Holzkohlegrill im Test Generell kann man für Grills sehr viel Geld ausgeben. Selbst für Holzkohlegrills kann man problemlos...
Lange Zeit bin ich um den Beefer herumgeschlichen. "Nein, den brauchst du nicht, du hast genug Grills" sagt der Engel links. Doch der Teufel rechts hat letztendlich gewonnen: "Nimm' ihn, du willst es doch auch. Denk an das perfekte...
Du hast Lust auf einen guten Burger, möchtest aber keine Burger Buns selber backen? Die bröseligen Supermarkt-Brötchen sind auch keine Alternative? Dann kann die vielleicht geholfen werden, denn die Burger Buns Bakery liefert dir frisch Burgerbrötchen nach Hause. Ob...
In den letzten Wochen habe ich mir den Tenneker TG-3 Gasgrill mal etwas genauer angesehen und ausführlich getestet. Es handelt sich hierbei um einen Gasgrill mit drei Brennern + Seitenbrenner mit einer Gesamtleistung von 12,8 kW. Der Preis dieses...
Kennt ihr schon den O.F.B. von Otto Wilde Grillers? Nicht? Dann wird es aber Zeit das zu ändern, denn hier handelt es sich um einen der innovativsten Oberhitze-Grills, der alles das kann was beispielsweise Beefer oder We Grill nicht...
Heute möchte ich euch den Tefal OptiGrill mal etwas genauer vorstellen. Es handelt sich um einen Kontaktgrill mit 2000 Watt Leistung. Der OptiGrill misst die Dicke des Grillguts und passt die Gartemperatur entsprechend an. Ein Lichtindikator zeigt den aktuellen...
Den Weber Go-Anywhere Gas habe ich während meines Urlaubes an der holländischen Nordseeküste ausgiebig getestet. Wie der Name "Go-Anywhere" schon impliziert, ist der kleine Gasgrill aus dem Hause Weber eher für unterwegs gedacht. Dank seiner kompakten Abmessungen ist er...
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