Schon seit langem schätze ich die hochwertigen Gewürze von Ankerkraut. Die edlen Korkengläser sehen im Gewürzregal klasse aus, doch mir fehlte immer eine passende Gewürzmühle dazu. Ich habe mir jetzt Rösle Gewürzmühlen zugelegt und diese mit Ankerkraut-Aufklebern versehen.
Rösle Gewürzmühlen
Die Rösle Gewürzmühlen und Gewürzstreuer sind tadellos verarbeitet und liegen auf Grund ihres recht hohen Gewichtes von gut 300 g gut in der Hand. Das hochwertige Keramikmahlwerk lässt sich stufenlos von fein bis grob einstellen und die aufsteckbare mattierte Edelstahlkappe sorgt für ein hochwertiges Erscheinungsbild der Gewürzmühlen. Zwischen dem konisch geformten Glasbehälter und den Mahlwerk befindet sich eine Silikondichtung, so dass die Gewürze aromadicht verschlossen aufbewahrt werden.
Die Rösle Gewürzstreuer haben eine Kunstoffkappe mit zwei unterschiedich großen Öffnungen, um die Menge beim Streuen dosieren zu können. Wie auch beim Gewürzstreuer ist hier eine mattierte Edelstahlkappe über den Streuer gesteckt.
Da ich regelmäßig Ankerkraut-Gewürze nutze, habe ich die Rösle Gewürzmühlen mit den Ankerkraut-Aufklebern versehen, die eigentlich auf den Korkengläsern und Gewürzmühlen zu finden sind. So habe ich hier unter anderem Gewürzmühlen mit Tellicherry Pfeffer und afrikanischem Perlensalz gefüllt, welche ein echter Eyecatcher sind. Meinen Pit Powder BBQ-Rub habe ich einen einen Rösle Gewürzstreuer gefüllt und mit einem Pit Powder Aufkleber versehen. Die Firma Ankerkraut war so freundlich und hat mir die Aufkleber auf Nachfrage zugeschickt, so dass ich die Gewürzmühlen individualisieren konnte.
Update: Im Jahr 2016 konnte man die Aufkleber bei Ankerkraut für ein paar Cent einzeln bestellen. Leider bietet Ankerkraut diesen Service mittlerweile nicht mehr an. Vielleicht gibt es eine Möglichkeit, wenn man Ankerkraut direkt kontaktiert. Auf offiziellem Wege ist dies jedoch nicht mehr möglich.
Die Rösle Gewürzmühle im Detail
- Gewicht: 318 g
- Durchmesser: 5,5 cm
- Höhe: 12,5 cm
- Material: Glas und Edelstahl
- keramisches Mahlwerk
- mattierte Kappe aus 18/10er Edelstahl
- Mahlwerk justierbar von fein bis grob
- 75 ml Fassungsvermögen
Die Rösle Gewürzmühlen und Streuer sind tadellos verarbeitet, haben eine tolle Optik sowie ein langlebiges Keramikmahlwerk. Für mich sind die hochwertigen Gewürzmühlen nicht mehr aus der Küche wegzudenken. Auch nach mehreren Jahren arbeiten die Mühlen noch tadellos. Das Mahlwerk der Mühlen ist sogar stark genug um ganze Zimtstangen zu mahlen, oder auch Chilischoten. Ideal auch als Geschenkidee!
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Die Etiketten kann man prima auf den Papierbeuteln von Ankerkraut ausschneiden und einfach mit einem Klebestift auf den Gläsern befestigen. Das ist ohnehin der lohnenswertere Weg, da in den Papierbeuteln i.d.R deutlich mehr drin ist für den gleichen Preis wie für die Gläser. Ankerkraut stellt sich mit den Etiketten inzwischen stur. Früher hat man die Labels noch problemlos bekommen.
Das größere Problem sind die Mühlen von Rösle, die man entweder gar nicht mehr oder nur zu Mondpreisen bekommt.
Leider besteht momentan nicht mehr die Möglichkeit die Etiketten einzeln bei Ankerkraut zu bekommen 🙁 hatte auch angefragt, aber leider eine Absage bekommen.
Theoretisch müsste man die Etiketten aber mit Spüli-Wasser von den Gläsern gelöst bekommen und sofort nass an die Mühlen/Streuer kleben können
Leider ist es nicht mehr ganz so einfach an die Mühlen mit den Labels zu kommen. Bei Grillfürst sind die Mühlen schon seit längerem schwierig zu bekommen und inzwischen gar nicht mehr Lieferbar. Nachdem Grillfürst meine Bestellung storniert hatte, da die Mühlen nicht mehr lieferbar sind, habe ich mir nun zwei bei Amazon zum doppelten Preis holen müssen. 🙁
Die Labels bei Ankerkraut bekommt man auch nur noch auf Anfrage. Auf Anfrage per Mail mit einem Verweis auf diesen Blog hier bekam ich als Antwort, dass man die Labels so eigentlich nicht mehr rausgibt und in meinem Falle eine Ausnahme macht. Glücklicherweise hat sich die Dame bei Ankerkraut trotzdem schnell um mein Anliegen gekümmert und mir von jedem Label zwei Stück kostenfrei zugesendet.
Also wer sich die Rösle Mühlen samt Labels zulegen möchte sollte dies wohl möglichst bald tun. Ich denke, dass Rösle die Mühlen aus dem Programm genommen hat und sie deshalb so schwer zu bekommen sind.
Ich frage mich immer nur, warum so ein renommierter Anbieter wie Ankerkraut seine hochwertigen Produkte in Gläsern und mit Korkenstopfen verkauft. Sollen Gewürze nicht möglichst luft- und lichtgeschützt aufbewahrt werden?
Ganz einfach, weil bie vielen Kunden die Optik entscheidet und die Korkengläser einfach verdammt gut aussehen! Ankerkraut bedient mit den Korkengläsern den Mainstream und da kommt es halt gut an. Sollen sie jetzt auf Pappstreuer oder Kunstdosen umsteigen? Dann würde die Exclusivität verlorgen gehen. Man kann die Korkengläser ja auch lichtgeschützt in eine Schublade/Schrank stellen. Ich hingegen finde sie so schön, dass ich mir dafür beim Tischler extra ein Regal anfertigen habe anfertigen lassen. 🙂
Perfekt 😉 dann kann ich ja heute Abend die Bestellung rauslassen 😉 danke vielmals