Specials

Kennt Ihr das auch? Plötzlich ist sie da, die Lust auf ein Steak! Ohne Beilage, ohne viel drumherum, einfach nur gutes Fleisch von der Flamme geküsst und vielleicht noch ein schönes Topping wie ein selbstgemachtes Chimichurri. Es gibt diese...
Welcome to the Jungle! Das Dschungelcamp 2017 ist in vollem Gange und was liegt da näher als einen passenden Burger zu machen? Dieser Dschungel-Burger kommt auch ganz ohne Kakerlaken und Kotzfrucht aus und schmecktDer Dschungel-Burger Für den giftgrünen Burger wird...
Nachdem ich meinen Over-Fired Broiler von den Otto Wilde Grillers ausgepackt und zum ersten mal in Betrieb genommen habe, musste er natürlich auch gleich eingeweiht werden. Und womit macht man das? Natürlich mit einem ordentlichen Steak! Ein Rib Eye...
Onglet oder auch Nierenzapfen genannt ist in Deutschland ein bisher recht unbekannter Zuschnitt. Es handelt sich um einen besonders zarten Muskel mit intensivem Rindfleischgeschmack. Für dieses Rezept wurde das Onglet in der Grillpfanne zubereitet und mit getrüffeltem Sellerie-Kartoffelpüree serviert.Was...
Der Guacamole-Cheeseburger mit Nachos ist ein Burger, der durch die cremige Guacamole und die knusprigen Nachos eine besondere Textur bekommt. Geschmacklich ist dieser Burger ganz weit vorne und die Zubereitung ist einfach, wenn man die Guacamole bereits fertig hat.Guacamole-Cheeseburger...
Frisch geräucherte Forellen sind eine Delikatesse und viel einfacher zu machen, als man denkt. Das Räuchern von Forellen ist kein Hexenwerk. Es erfordert lediglich ein wenig Fingerspitzengefühl, ein wenig Zubehör und im Idealfall einen Räucherofen. Mit dieser Anleitung zum...
Das Rezept zu diesem Wagyu-Steak auf geplanktem Kartoffel-Kürbispüree ist für die Grill-Europameisterschaft in Bremen entstanden, bei der wir mit den BBQ Wieseln Vize-Europameister geworden sind.World Steak Challenge 2016 Eine witzige Anekdote am Rande: Nachdem ich das Fleisch für die Grill-Europameisterschaft...
Ein Rib Eye Steak (auch Entrecôte genannt) ist einer der beliebtesten Steakzuschnitte. Das geschmackvolle und kernige Steak ist besonders aromatisch und geschmackvoll, da es mit einem Fettauge durchzogen ist.Was ist ein Rib Eye Steak? Ein Rib Eye wird aus der...
Ein gutes Sandwich muss nicht zwingend mit einer Vielzahl von Zutaten belegt sein. Ich mag einfache Sandwiches, bei denen man die einzelnen Zutaten noch herausschmecken kann, wie bei diesem Ibérico-Sandwich, welches mit wenigen Zutaten den Geschmack des spanischen Eichelschweins...
Der Chili-Cheeseburger ist ein einfacher aber sehr leckerer Burger. Gerade die Kombination von cremigem Käse und feurigen Jalapeño-Scheiben ist für mich eine der gelungensten Kombinationen auf einem Burger.Der Chili-Cheeseburger Wenn es mal schnell gehen soll und man keine Lust hat...
- Advertisement -

Kaufberatung

30,587FansGefällt mir
107FollowerFolgen
5,214FollowerFolgen
1,390FollowerFolgen
621FollowerFolgen

Letzte Artikel