Zeit für Fingerfood! Heute gibt es Flank Steak Lollies mit Cheddar und Rucola, denn das Flank Steak eignet sich hervorragend zum Füllen!
Flank Steak Lollies
Wir lieben Flank Steaks! Das saftige & kernige Steak aus dem Bauchlappen des Rindes ist längst...
Teres Major, Petite Tender, Schulterrolle oder Metzgerstück – Zart wie ein Filet, aber kräftiger im Geschmack. So lässt sich der Cut aus der Schulter gut beschreiben. Wir haben den saftigen Cut mit einer würzigen Kaffee-Kruste versehen.
Teres Major mit Kaffee-Kruste
Teres...
Prime Rib ist ein besonderes Stück Fleisch auf dem Grill. Es ist groß, es ist saftig und richtig zubereitet ein echtes Geschmackserlebnis. Wir zeigen euch in diesem Prime Rib Rezept, wie man den Hochrippenbraten mit den freigelegten Rippenknochen richtig...
Heute wird es ein wenig exklusiv und richtig lecker, denn wir haben einen Langusten Surf & Turf Burger mit erlesenen Zutaten für euch!
Langusten Surf & Turf Burger
"Surf & Turf" oder in Australien auch "Reef & Beef" (Riff und Rindfleisch)...
Wagyu-Angus Roastbeef mit Onsen-Ei und Sushi-Reis klingt nicht nur gut, sondern schmeckt auch großartig! Zartes und gleichzeitiges kerniges Steak mit cremigem Onsen-Ei und asiatischem Sushi-Reis - eine absolute Geschmacksexplosion!
Wagyu-Angus Roastbeef
Heute haben wir für euch ein außergewöhnliches Gericht mit drei...
Adana Kebap mit Minz-Joghurt ist eine Spezialität der türkischen Küche. In diesem Rezept zeigen wir euch, wie man die leckeren Hackfleisch-Spieße zubereitet.
Adana Kebap
Wie der Name schon sagt, kommen die Spieße ursprünglich aus der türkischen Stadt Adana. Traditionell wird Lamm-...
Rinderfett auslassen ist einfach, nachhaltig und ausgelassenes Rinderfett ist ein tolles Produkt, mit dem man wunderbar braten und frittieren kann und es vielfältig einsetzen kann.
Rinderfett auslassen
Heute widmen wir uns mal einem Thema, was uns schon lange am Herzen liegt....
Gutes Fleisch und cremiger Käse auf einem Sandwich - kann es etwas Besseres geben? Wohl kaum! Unser Flank Steak Sandwich mit Chili-Cheese-Sauce hat alles was ein gutes Sandwich braucht: saftiges Beef, knackiges Gemüse, cremige Käse-Sauce und die richtige Würze!
Flank...
Das Strindberg-Steak ist ein echter Steak-Klassiker, dessen Geschichte bis in die 1950er Jahre zurückreicht. Bekannt ist es als Rumpsteak Strindberg und Entrecote Strindberg. Dabei handelt es sich um ein Steak mit einer Senf-Zwiebelkruste.
Strindberg-Steak
Das Strindberg-Steak ist ein zeitloser Klassiker,...
Roastbeef mit Grillgemüse vom Oberhitzegrill! Das ein Oberhitzegrill ein perfektes zubereiten kann, ist uns bekannt. Aber auch die Beilage kann problemlos mit Oberhitze gegrillt werden. Mit diesem Rezept möchten wir euch zeigen, dass ein Over-Fired Broiler ein vollwertiger Grill...
