Hackfleisch

Frikadellen isst jeder gerne! Man bekommt sie in jedem Imbiss, doch so wirklich gut schmecken sie nur bei Oma! So ziemlich jeder hat ein "Familienrezept" und genau dieses möchte ich heute mit euch teilen, denn diese "Hackfleisch-Buletten" sind ein...
Bloggerkollege Markus von 0815BBQ hat mit dem Jägermeister Bacon Pie einen wahren Hype verursacht. Sein Video dazu wurde auf Facebook in kurzer Zeit hunderttausendfach gesehen und auch ich konnte mich dem Reiz dieses "Kuchens" nicht entziehen.Bacon Pie - Bacon...
Moink Balls sind nichts anderes als Rindfleischhackbällchen, die mit Bacon umwickelt und dann gegrillt werden. Wie so häufig im BBQ-Bereich, stammt die Idee dazu aus den USA, genauer gesagt aus dem amerikanischen BBQ-Forum BBQ-Brethren. Moink bedeutet nichts als als...
Der Beer Can Bacon Burger ist ein gefüllter Burger, welcher zusätzlich mit Bacon umwickelt wird. Der Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt, denn man kann den Beer Can Bacon Burger mit allen möglichen Zutaten füllen, die einem gerade in...
ZEUS Balls sind Hackfleischbällchen gefüllt mit Feta-Käse und gewürzt mit Smoking Zeus Rub von Ankerkraut. Diese leckeren griechischen Hackbällchen sind schnell gemacht und extrem lecker.ZEUS Balls Für etwa 7-8 Hackbällchen braucht man folgende Zutaten:500 g gemischtes Hackfleisch 150 g...
Griechischer Hackbraten mit Feta und gegrillter Paprika ist schnell gemacht und sehr einfach zu machen. Den gut 1 kg schweren Hackbraten habe ich auf meinem Big Green Egg Mini indirekt gegrillt.Griechischer Hackbraten Folgende Zutaten habe ich für den griechischen Hackbraten...
Chili Cheese Balls sind ein toller Appetizer vom Grill. Ich habe davon 45 Stück für den Geburtstag meiner Frau gemacht und alle Gäste waren begeistert. Die würzigen Fleischbällchen mit Chili-Käsefüllung sind recht einfach zu machen und schmecken einfach unfassbar...
Gefüllte Champignons mit Hackfleisch sind ein schneller und einfacher Snack, der je nach Größe der Champignons, auch als Hauptmahlzeit durchgehen kann. In diesem Fall habe ich recht große Portobello Champignons genommen, damit sich die Sache auch lohnt. ;)Gefüllte Champignons...
Die Mac and Cheese Bacon Bomb ist gefüllt mit Makkaroni und würzigem Käse. Eigentlich eine recht einfache und doch unglaublich leckere Variante des gefüllten Hackbratens im Speckmantel. Krosser Bacon, saftiges Hackfleisch, würziger und zerlaufener Käse. Mac'n Cheese mal anders!Mac...
Die Mini Bacon Bombs sind aus einer spontanen Idee im Supermarkt entstanden. Da hat mich doch glatt einen Packung Nürnberger Rostbratwürstchen angelacht. Bacon dazu, Käse, Hackfleisch, etwas Magic Dust und eine BBQ-Sauce zum Glasieren - mehr braucht man für...
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