Geflügel

Wer Pulled Pork, Pulled Beef und Pulled Chicken erfolgreich hinter sich gebracht hat, sollte sich mal an gezupfter Ente probieren und daraus einen Pulled Duck Burger zubereiten. Richtig zubereitet ist dieser Burger eine Offenbarung. Saftig, dezent rauchig und richtig...
KFC Chicken - Rezept für frittiertes Hähnchen aus dem Wok! Wer liebt es nicht, das frittierte Hühnchen von "Colonel" Sanders, der im Jahre 1930 sein goldgelb frittiertes Geflügel mit der geheimen Gewürzrezeptur erstmals verkaufte. Wir haben uns auf die...
Überbackene Pulled Chicken Tortilla-Chips sind ein perfekter Fingerfood-Snack vom Grill! Saftiges Hähnchenfleisch, herzhafter Käse und knusprige Tortilla-Chips sind einfach eine perfekte Kombination! Überbackene Pulled Chicken Tortilla-Chips Rauchiges. gezupftes Hähnchenfleisch gepaart mit knusprigen Tortillas und geschmolzenem Käse – viel besser kann es...
Pulled Duck ist eine Offenbarung, wenn man es richtig zubereitet. Mit der richtigen Technik bleibt es wunderbar saftig und bekommt außerdem ein tolles Raucharoma.  Wie man das macht, zeigen wir euch in diesem Rezept. Pulled Duck Pullen (also zupfen) kann man...
Gegrillte Hähnchenspieße sind schnell gemacht und schmecken immer gut. Diese Spieße bekommen eine Honig-Bier-Glasur mit einer süß-herben Note, die wunderbar zum zarten Hähnchenfleisch passt. Hähnchenspieße mit Honig-Bier-Glasur Gegrillte Hähnchenspieße mit Honig-Bier-Glasur sind schnell gemacht und schmecken einfach prima. Die süße karamell-malzige...
Wer keine Lust auf den nächsten Besuch beim China-Imbiss hat, der kann gebratene Nudeln auch einfach selber machen. Ganz ohne Glutamat und Geschmacksverstärkern, aber dafür mit richtig viel natürlichem Geschmack! Gebratene Nudeln Nǐ hǎo Freunde des guten Geschmacks! Heute gibt es...
Bacon Candy Chicken Bites ist Fingerfood für Gewinner! Mit diesem Snack beeindruckst du jeden Gast auf deiner Grillparty! Bacon Candy Chicken Bites Es geht definitiv nichts über leckeres Fingerfood und mit diesem Rezept habt ihr bei euren Gästen direkt einen Stein...
Jambalaya ist ein Gericht der amerikanischen Südstaaten Küche. Die kreolische Reispfanne mit Hühnchen und Shrimps ist ein echter Klassiker der "Cajun Cuisine". Jambalaya Dieses Rezept hat Feuer, Würze und es ist temperamentvoll. Heute geht es - zumindest am Grill - ab...
Truthahn vom Grill - Rezept für eine ganze Pute vom Grill mit Füllung. Nicht nur zum Erntedankfest schmeckt dieser Thanksgiving Turkey großartig. Truthahn vom Grill Was wäre für die Amerikaner Thanksgiving ohne ihren geliebten "Roasted Turkey", also den gerösteten Truthahn? Vermutlich...
Geflügel ist meist sehr mager und wird daher recht schnell trocken. Um das zu verhindern, kann man das Hähnchen in einer Brine (Salzlake) einlegen. Dadurch bleibt Geflügel, aber auch Fisch, Meeresfrüchte und Schweinefleisch nach dem grillen deutlich saftiger. Brine für...
67,529FansGefällt mir
27,329FollowerFolgen
6,740FollowerFolgen
1,108FollowerFolgen

Letzte Artikel