Pit Powder Beef Jerky mit Pit Powder BBQ-Rub aus dem Hause Ankerkraut ist eine Wucht! Ich esse für mein Leben gerne Beef Jerky und habe mir vor einiger Zeit extra dafür auch einen Dörrautomat zugelegt. Ich experimentiere sehr gerne...

Nachdem ich mir ein Dörrautomat zugelegt habe um Beef Jerky zu machen, ist dieses Küchengerät mittlerweile zu einem festen Bestandteil meines Haushaltes geworden. Wie konnte ich nur so lange ohne Dörrautomat leben? ;) Neben Beef Jerky habe ich schon Chilies,...

Nachdem das Beef Jerky aus meinem Erstversuch in Nullkommanix verputzt wurde, musste schnell neues Trockenfleisch her. Bei meinem 2.Versuch habe ich zwei Dinge anders gemacht: 1.Ein anderes Gerät verwendet: Das Stöckli Dörrgerät mit luftdurchlässigen Gittern 2.Eine andere Würzmischung genommen, als bei...

Beef Jerky stand schon länger auf meiner To-Do-Liste. Nachdem mir Jörn von Udenheim-BBQ eine kleine Probepackung von seinem genialen Wagyu Beef Jerky geschickt hat, musste ich endgültig handeln und mir einen Dörrautomat anschaffen und Beef Jerky machen.Natürlich kann man...