Beilagen

Eine Beilage oder auch zwei machen ein Essen erst komplett. Und manchmal sind Beilagen so lecker, dass sie sogar als Hauptgericht serviert werden. Hier finden Sie zahlreiche Rezept-Ideen für köstliche Beilagen.

Cajun Country Potatoes sind eine geniale Beilage vom Grill. Die würzigen Kartoffelecken sind einfach zu machen und passen ideal zu Steaks und Grillfleisch aller Art. Cajun Country Potatoes Also Beilage für 4 Personen braucht man folgende Zutaten: 1 kg Kartoffeln 2...
Bacon-Zwiebelringe sind ein unglaublich leckerer Snack. Normale Onion Rings mit Backteig aus der Friteuse kennt jeder. Doch warum nicht einfach mal einen Zwiebelring mit Bacon umwickeln? Die Zutaten für ca. 15 Bacon-Zwiebelringe: 2 große Gemüsezwiebeln ca. 300 g Bacon BBQUE Chili & Kren...
Gegrillte Möhren sind eigentlich eine eher unübliche Grill-Beilage. Auf Grund der Festigkeit des relativ harten Wurzelgemüses sollte man die Möhren auch nicht einfach auf den heißen Grillrost legen, sondern vorher blanchieren. Anschliessend werden die Möhren glasiert und dann gegrillt. Gegrillte...
Cornbread ist eine klassische BBQ-Beilage aus den Südstaaten der USA. Das amerikanische Maisbrot wird aus Maismehl gebacken und hat eine lange Tradititon, die bis zu den Ureinwohnern Amerikas zurückreicht. Damals war Maismehl deutlich günstiger als Weizenmehl und so entwickelte...
Karamellisierte Kirschtomaten sind eine wahre Geschmacksexplosion im Mund. Sie sind einfach und schnell gemacht und man braucht nur wenige Zutaten. Neben einem Grill und einer Pfanne braucht man nur Kirschtomaten, Puderzucker und Balsamico-Essig. Und schon kann es los gehen... Pro...
Gegrillter Spargel ist eine besonders leckere Beilage. Er passt wunderbar zu gegrilltem Fleisch aller Art. Die Zubereitung ist recht einfach, wenn man ein paar Dinge beachtet. Unser Favorit ist gegrillter grüner Spargel im Baconmantel. Gegrillter Spargel - grün oder weiß? Grundsätzlich...
Gegrillter Fenchel ist eine leckere Beilage, die ideal zu Fisch und Steaks passt. Wie man die Fenchelknolle richtig schmackhaft auf dem Grill zubereitet, zeige ich euch in diesem Rezept. Gegrillter Fenchel Der Fenchel gehört zur Gattung der Doldenblütler und ist eine...
Schweizer Rösti im Pilzen ist ein Klassiker der Schweizer Küche! Daher schnuppern wir mit diesem Rezept ein wenig Schweizer Bergluft und servieren euch ein schmackhaftes Rösti mit Pilzen! Schweizer Rösti Knusprig goldbraune Rösti mit leckeren Pilzen sind mittlerweile mehr, als nur...
Ein Faltenbrot darf eigentlich bei keiner Grillparty fehlen. Es ist einfach und schnell gemacht, optisch ein echter Hingucker und jeder Gast auf der Grillparty kann sich einfach ein Stück abreißen. In diesem Rezept zeigen wir euch, wie man ein...
Rotweinzwiebeln zu machen ist kein großes Hexenwerk. Es wird jedoch ein wenig Geduld bei der Zubereitung benötigt. Wenn dann noch ein guter Rotwein eingesetzt wird, wird man mit Rotweinzwiebeln belohnt, die mit einem großartigen Aroma überzeugen und förmlich auf...
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