Backen

* Die Salami-Pizza ist die Lieblingspizza der Deutschen. Statistisch gesehen ist jede dritte bestellte Pizza beim Pizza-Taxi eine Salami-Pizza. Doch so wirklich lecker ist die Pizza vom Pizzadienst ja eher selten. Wenn die Pizza durch die halbe Stadt gefahren...
Diese herzhaften Blätterteigschnecken dürfen auf keiner Party fehlen. Dieses leckere Fingerfood ist, mit wenigen Zutaten schnell gemacht, auch wenn sich mal unvorbereitet Freunde ankündigen. Blätterteigschnecken Für 20-22 herzhafte Blätterteigschnecken werden folgende Zutaten benötigt: Blätterteig rechteckig (270 g) 125 g Speckwürfel 175...
Quiche Lorraine ist ein Klassiker aus der französischen Küche. Der Speckkuchen stammt ursprünglich aus Lothringen und dem Elsaß und ist mittlerweile weit über die französischen Grenzen hinaus bekannt. Quiche Lorraine Ursprünglich wurde die Quiche Lorraine aus einem Brotteig hergestellt und in...
Kuchen muss man nicht zwangsläufig im Backofen backen. Mittlerweile hat die Firma Petromax und so umfangreiches Gusseisendortiment, so dass es sogar eine Gugelhupfbackform gibt, die man sowohl im heimischen Backofen, als auch Outdoor mit glühenden Briketts nutzen kann. Wir...
Flammkuchen Frutti di Mare ist der ideale Flammkuchen für die Liebhaber von Seafood und Meeresfrüchten. Normalerweise kennt man ja nur den Elsässer Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln, doch der französische Teigfladen ist so vielseitig, dass man ihn auch prima...
Die Attendorner Ostersemmel ist ein Osterbrot aus dem Sauerland, dessen Geschichte bis ins Mittelalter reicht. Traditionell wird es mit westfälischem Knochenschinken und einem Osterei gegessen. Die Grundidee dieses Rezeptes stammt von Hefe-und-mehr.de. Das historische Osterbrot Brauchtumspflege wird in Attendorn sehr groß...
Wenn man an Waffeln denkt, hat man meistens süße Waffeln mit Puderzucker oder heißen Kirschen als Topping im Sinn. Wie man solche Waffeln macht, haben wir euch ja bereits in diesem Beitrag gezeigt: Petromax Waffeleisen im Test inkl. Waffelrezept....
Dieses wunderbar fruchtig-nussige Apfel-Nuss-Brot aus der Petromax Kastenform K4 passt ideal in den Herbst und auch in die Weihnachtszeit, wenn man beispielsweise etwas Lebkuchengewürz hinzu gibt. Das Brot lässt sich auf vielfältige Art und Weise abwandeln, und für jeden...
Zitronenkuchen mit einem cremigen Mascarpone-Waldfrucht-Topping - klingt das nicht vielversprechend? Und das Ganze wird auch noch in der Petromax Kastenform k4 mit glühenden Briketts zubereitet. Wie man das macht, zeigen wir euch in diesem Rezept! Zitronenkuchen aus der Kastenform Ein süßes...
Der Christstollen ist aus der Adventszeit kaum wegzudenken. Da er in der Regel in der Advents- und Weihnachtszeit gegessen wird, nennt man ihn auch Weihnachtsstollen. Wir haben einen leckeren Christstollen mit Nussfüllung in der Petromax Kastenform K8 gebacken, denn...
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