Backen

Ein Omelett ist ein Frühstücks-Klassiker. Die Eierspeise lässt sich wunderbar auf dem Grill zubereiten und die Variationsmöglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Wir haben ein klassisches Omelett mit Bacon & Cheddar zubereitet. Omelett klassisch zubereiten Für ein einfaches Omelett braucht man nur drei...
Heute wird es wieder süß auf unserem Grill, denn wir haben den Südstaatenklassiker Pecan Pie gebacken. Der Pecan Pie oder Pekannusskuchen ist ein sehr süßer Kuchen aus den USA und gilt als eine Spezialität in den Südstaaten. Er wird...
Käsekuchen gelingt im Dutch Oven besonders gut. Cremig und mit knusprigen Keksboden ist der Cheesecake aus dem Petromax Feuertopf ft4,5 ein echtes Highlight aus der Glut. Käsekuchen aus dem Dutch Oven Unseren Käsekuchen haben wir im Petromax Feuertopf ft4,5 gebacken. Folgende...
Pastéis de Nata habe ich im Urlaub das erste Mal in einer portugiesischen Strandbar gegessen und danach war klar, das müssen wir auch mal machen. Aber wo kommt dieses süße Dessert her und was ist das überhaupt? Pastéis de...
Die nächste Grillparty steht an und du weißt nicht, welchen Appetizer du deinen Gästen reichen sollst? Dann haben wir das ideale Partybrot für dich! Unsere Pesto-Sonne vom Grill ist das perfekte Fingerfood! Pesto-Sonne Die Pesto-Blume ist ein echter Hingucker und noch...
Auf einem Grill kann man nicht nur Fleisch und Beilagen grillen, sondern auch Muffins backen. Da ich eine Schwäche für Lakritz habe, habe ich auf meinem Kamado Joe Junior Joe Keramikgrill Lakritz-Muffins gebacken. Wie man das macht, zeige ich...
Dieser Cheeseburger-Kuchen beweist, dass ein Kuchen nicht immer süß und mit Früchten belegt sein muss. Denn dieser Kuchen wollte eigentlich mal ein herzhafter Cheeseburger werden. Doch dann haben wir einen Kuchen draus gemacht... ;) Cheeseburger-Kuchen Der Cheesburger-Kuchen ist ideal für Parties,...
Gedämpfte Brötchen - die sogenannten Bao Buns - sind in Asien äußerst beliebt und finden mittlerweile auch in Deutschland immer Anerkennung. Zurecht, denn die leckeren Brötchen sind nicht nur ideal für Burger, sondern auch für Sandwiches und andere kleine...
Diese herzhaften Blätterteigschnecken dürfen auf keiner Party fehlen. Dieses leckere Fingerfood ist, mit wenigen Zutaten schnell gemacht, auch wenn sich mal unvorbereitet Freunde ankündigen. Blätterteigschnecken Für 20-22 herzhafte Blätterteigschnecken werden folgende Zutaten benötigt: Blätterteig rechteckig (270 g) 125 g Speckwürfel 175...
Diese Käsesonne bzw. Brötchensonne mit Camembert und Mettwurst vom Grill ist einfach zu machen und eignet sich ideal als Appetizer und Vorspeise auf einer Party oder auch als Snack für zwischendurch. Käsesonne mit Mettwurst Diese Käsesonne vom Grill hat uns in...
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