Backen

Rauchbrot Smoking Joe

Rauchbrot Smoking Joe

Ihr seid auf der Suche nach einem kernigen Brot, welches perfekt zum BBQ passt? Herzlichen Glückwunsch, ihr habt es gerade gefunden! Wir präsentieren euch das Rauchbrot "Smoking Joe"! Rauchbrot "Smoking Joe" Die Inspiration zu diesem Brot haben wir aus dem genialen...
Nicht nur in der Karnevalszeit sind Berliner vom Grill eine tolle Leckerei. Die in Fett gebackenen Krapfen mit der Marmeladenfüllung schmecken immer und man kann sie sogar auf dem Grill zubereiten. Wie man das macht zeigen wir euch in...
Wenn man an Waffeln denkt, hat man meistens süße Waffeln mit Puderzucker oder heißen Kirschen als Topping im Sinn. Wie man solche Waffeln macht, haben wir euch ja bereits in diesem Beitrag gezeigt: Petromax Waffeleisen im Test inkl. Waffelrezept....
Dieses wunderbar fruchtig-nussige Apfel-Nuss-Brot aus der Petromax Kastenform K4 passt ideal in den Herbst und auch in die Weihnachtszeit, wenn man beispielsweise etwas Lebkuchengewürz hinzu gibt. Das Brot lässt sich auf vielfältige Art und Weise abwandeln, und für jeden...
Quiche Lorraine ist ein Klassiker aus der französischen Küche. Der Speckkuchen stammt ursprünglich aus Lothringen und dem Elsaß und ist mittlerweile weit über die französischen Grenzen hinaus bekannt. Quiche Lorraine Ursprünglich wurde die Quiche Lorraine aus einem Brotteig hergestellt und in...
Der Christstollen ist aus der Adventszeit kaum wegzudenken. Da er in der Regel in der Advents- und Weihnachtszeit gegessen wird, nennt man ihn auch Weihnachtsstollen. Wir haben einen leckeren Christstollen mit Nussfüllung in der Petromax Kastenform K8 gebacken, denn...
* Die Salami-Pizza ist die Lieblingspizza der Deutschen. Statistisch gesehen ist jede dritte bestellte Pizza beim Pizza-Taxi eine Salami-Pizza. Doch so wirklich lecker ist die Pizza vom Pizzadienst ja eher selten. Wenn die Pizza durch die halbe Stadt gefahren...
Focaccia ist die italienische Variante des Fladenbrotes. Mit diesem Foccacia Rezept zeigen wir euch, wie man das aromatische Brot aus Hefeteig in der Axtschlag-Heugarschale zubereitet. Focaccia - das ligurische Fladenbrot Das Fladenbrot aus Hefeteig hat in Italien unterschiedliche regionale Bezeichnungen. So...
Flammkuchen Frutti di Mare ist der ideale Flammkuchen für die Liebhaber von Seafood und Meeresfrüchten. Normalerweise kennt man ja nur den Elsässer Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln, doch der französische Teigfladen ist so vielseitig, dass man ihn auch prima...
Zitronenkuchen mit einem cremigen Mascarpone-Waldfrucht-Topping - klingt das nicht vielversprechend? Und das Ganze wird auch noch in der Petromax Kastenform k4 mit glühenden Briketts zubereitet. Wie man das macht, zeigen wir euch in diesem Rezept! Zitronenkuchen aus der Kastenform Ein süßes...
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