Allgemein

Steaks rückwärts grillen - oder auch "Reverse Sear" auf englisch ist eine Methode, die verspricht Steaks auf den Punkt zuzubereiten. Klingt auf englisch richtig spannend, bedeutet aber nichts Anderes, als Steaks rückwärts zu grillen. Steaks rückwärts grillen - was ist...
Der Terminkalender für die Grillmeisterschaften 2017 füllt sich mit rasanter Geschwindigkeit. Im KCBS-Bereich hält der Trend aus dem Vorjahr weiter an und es werden 2017 mehr Meisterschaften denn je in Europa stattfinden. In diesem Beitrag gibt es alle Grillmeisterschaften...
Grillen mit Grillpfännchen wird immer populärer. Die kleinen Pfännchen sind meist aus Edelstahl gefertigt und erinnern ein wenig an Raclette. Das Prinzip der Grillpfännchen ist auch recht ähnlich, jedoch bietet der Grill hier deutlich mehr Möglichkeiten. Wir haben für...
Burgermeister in Berlin-Kreuzberg im BBQPit-Test! Berlins Kult-Burger-Imbiss ist schon lange kein Geheimtipp mehr. Bekannt aus zahlreichen Reiseführern stehen dort die Leute bis spät in die Nacht in der Schlange, um einen Burger zu essen. Burgermeister im ehemaligen Toilettenhäuschen Das sagt der...
Das neue Jahr hat gerade angefangen und ich möchte euch heute die Weber Grill Neuheiten 2015 vorstellen. Die Neuerungen betreffen in erster Linie die beliebten Kugelgrills, welche durch viele neue Details optimiert wurden. Neu im Gasgrillbereich ist der Spirit...
Auf Facebook hatte ich es bereits Mitte Januar angekündigt, dass im April 2017 ein Grillbuch von mir erscheint. Mittlerweile ist das Buch im Druck und es gibt kein zurück mehr. Am 14.April wird "Das ultimative Grillbuch" in den Regalen...
Vom 14.-17. März 2019 ist Fulda erneut das Zentrum der Glut in Deutschland! Wie bereits in den Jahren zuvor findet auch dieses Jahr wieder die große Grillfürst Grillmesse im Rahmen der Trendmesse 2019 in Fulda statt. Trendmesse 2019 in Fulda Auf...
Cyber Monday - Das große Finale! Die Cyber Monday Woche geht heute in den achten und letzten Tag. Eine Woche voller toller Angebote liegt hinter uns. Der Black Grill Friday hatte bisher die besten Angebote parat, doch der heutige...
Der Terminkalender für die Grillmeisterschaften 2015 füllt sich mit rasender Geschwindigkeit. Vor allem im KCBS-Bereich hat ein förmlicher Boom eingesetzt und die Meisterschaften sprießen nur so aus dem Boden. Da es bisher keinen kompletten Übersicht aller Verbände gibt, habe...
Du hast einen Foodblog, Youtube-Kanal oder einfach nur einen Instagram-Account, bei dem du regelmäßig deine Foodfotos veröffentlichst? Beim Anblick deiner Grill & BBQ-Fotos lässt einem das Wasser im Mund zusammen laufen? Dann solltest du unbedingt beim ERBEN Foodblogger...
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