Start 2018 Januar

Monatsarchive: Januar 2018

Iberico-Braten

Heubraten aus dem Dutch Oven

Braten im Heu garen? Im Dutch Oven? Und das soll auch noch schmecken? Ja das tut es! Heubraten aus dem Dutch Oven ist eine...

Weber Product Launch Event – Erste Eindrücke vom Weber Pulse

Am Samstag den 27.01.2018 war ich beim Weber Product Launch Event im Weber Original Store in Gründau. Der Grillhersteller Weber hatte rund 15 Grill-...
-Gin-Cocktail The-Duke-Rough-Gin

The Duke Rough Gin im Test & Rauer Berg – Gin-Cocktail

The Duke Rough Gin ist ein neuer Gin der Duke Destillerie in Aschheim bei München, den ich erstmals im Dezember 2017 beim Besuch der...
Kartoffelwaffeln Petromax Waffeleisen

Kartoffelwaffeln aus dem Petromax Waffeleisen

Wenn man an Waffeln denkt, hat man meistens süße Waffeln mit Puderzucker oder heißen Kirschen als Topping im Sinn. Wie man solche Waffeln macht,...
Over the top smoked chili

Over the top smoked Chili

Over the top smoked Chili vom Kamado Joe Keramikgrill! Dieses Chili con Carne der etwas anderen Art wird euch umhauen! Das Besondere daran ist,...
Colafleisch Dutch Oven

Colafleisch aus dem Dutch Oven

Colafleisch aus dem Dutch Oven ist schon fast ein Klassiker unter den Dutch Oven Gerichten. Es ist ziemlich einfach zu machen und ist ideal...
Currywurst Sansibar

Sansibar Currysauce – So gelingt die perfekte Currywurst!

Sansibar Currysauce ist ein Saucenklassiker, der bekannt ist aus der Sylter Sansibar. Nach dem Strandbesuch gehört für viele Sylt-Urlauber ein Besuch der Sansibar inklusive...
Golf von Mexiko angeln

Hochseeangeln mit Kamado Joe im Golf von Mexiko

Heute mal ein etwas anderer Bericht aus der Rubrik "On Tour". Es geht heute ums Hochseeangeln im Golf von Mexiko! Es war ein unvergessliches...

Erbsensuppe aus dem Dutch Oven

Erbsensuppe aus dem Dutch Oven ist ein Klassiker, der perfekt in den Herbst und Winter passt. Die deftige Suppe wärmt und gibt Kraft für...

Mediterran gefüllte Hähnchenbrust

Mediterran gefüllte Hähnchenbrust ist ein leichtes und leckeres Rezept, das vor allen sehr gut in eine bewusste und kalorienarme Ernährung passt. Diese low-carb Rezept...