Monatsarchive: Juni 2017

Greater Omaha Denver Cut

Denver Cut Steak mit gegrillten Frühlingszwiebeln und Rotweinbutter

Heute widmen wir uns einem Steakzuschnitt, der auch für uns neu ist: dem Denver Cut! Dieser Zuschnitt ist selbst in den USA selten zu...
Nutellakuchen

Nutella Gugelhupf – Nutellakuchen aus der Petromax Gugelhupfform gf1

Kuchen muss man nicht zwangsläufig im Backofen backen. Mittlerweile hat die Firma Petromax und so umfangreiches Gusseisendortiment, so dass es sogar eine Gugelhupfbackform gibt,...
Big Apple BBQ New York

Big Apple BBQ Block Party 2017 in New York

Die Big Apple BBQ Block Party 2017 in New York war wieder mal ein voller Erfolg. Bei strahlendem Sonnenschein und Temperaturen von weit über...
Gewürzshop

Spiceguide.de – Gewürzberater und Onlineshop für Gewürze

Vor einigen Wochen hat ein guter Grillfreund von mir (Stefan Grauer von yourbeef.de) seinen eigenen Onlineshop für Gewürze gestartet. Den Onlineshop Spiceguide.de möchte ich...
Burger mit Wachtelei und Spargel

Wagyu Chili Cheese Burger mit Wachtelei und Spargel

* Burger Delxue: Es gibt einen Wagyu Chili Cheese Burgermit Wachtelei und Spargel! Feinstes Wagyu-Beef trifft auf Kerrygold Cheddar mit Chili, Wachtel-Spiegeleiern und gegrilltem...
Kartoffelbrötchen

Kartoffel-Burger-Buns – softe Bürgerbrötchen mit Kartoffeln

Unsere perfekten Burger Buns aus Brioche-Teig sind richtig lecker, keine Frage. Doch nicht immer passt der süßliche Teig zu allen Burger-Vatiationen.​ Aus diesem Grunde...
Pulled Pork Auflauf mit Kartoffeln und Raclette-Käse

Pulled Pork Auflauf mit Kartoffeln und Raclette-Käse

Dieses Rezept für Pulled Pork Auflauf mit Kartoffeln und Raclette-Käse ist ein reines Zufallsprodukt, welches aus Überbleibseln vom Silvester-Raclette übrig geblieben ist. Dieser Auflauf...
Sloppy Joe

Sloppy Joe Hot Dog mit Hackfleisch- und Käsesauce

Der Sloppy Joe Hot Dog ist ein voll beladener Hot Dog mit Hackfleisch- und Käsesauce on top. Nicht gerade etwas für kalorienbewusste, aber absolut...
Kuchenform Guss

Petromax Gugelhupfform gf1 – Die gusseiserne Kuchenform

Petromax erweitert sein umfangreiches Outdoor-Cooking Sortiment regelmäßig und vor allem für die Freunde von gusseisernem Kochgeschirr hat das Magdeburger Unternehmen immer wieder neue Highlights...
Erdbeer-Spargel-Salat mit Roastbeef

Spargel-Erdbeer-Salat mit dry-aged Roastbeef

Erdbeeren und Spargel scheinen auf den ersten Blick nicht wirklich zusammen zu passen. Doch dieser lauwarme Spargel-Erdbeer-Salat zeigt, dass die fruchtigen Erdbeeren perfekt mit...