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Monatsarchive: Dezember, 2016
Cremiger Knoblauch-Dip mit Kräutern
Dieser cremige Knoblauch-Dip ist beim Grillen nicht mehr wegzudenken! Er passt ideal zu Grillfleisch aller Art, geröstetem Baguette, zu Ofenkartoffeln oder einfach als Dip...
Schweinekotelett mit gegrillter Paprika vom O.F.B.
Nachdem ich meinen Over-Fired Broiler mit einem saftigen Rib Eye Steak eingeweiht habe, sollte der zweite Einsatz natürlich nicht lange auf sich warten lassen:...
GrillEye Thermometer – Bluetooth Grillthermometer im BBQPit-Test
Mit dem GrillEye Thermometer ist ein neues vielversprechendes Bluetooth-Grillthermometer auf den Markt gekommen. Nachdem wir bereits das Maverick ET-735 vorgestellt haben, aber dort die...
Marx & Engels Burgergesellschaft in Köln im BBQPit-Test
Die Marx & Engels Burgergesellschaft in Köln im BBQPit-Test! Es wird mal wieder ein Burger-Restaurant zu testen. In Köln gibt es zahlreiche hochklassige Burgerbuden...
Gewinne ein Feuertopf Starter-Set von Petromax im Wert von 220€
Du willst ein Dutch Oven Starter-Set von Petromax gewinnen? Dann bist Du bei diesem BBQPit-Gewinnspiel genau richtig! In Kooperation mit Petromax verlosen wir dieses...
Weber Grill Neuheiten 2017 – Grills & Zubehör
Für das Jahr 2017 hat Weber sehr viele Neuerungen im Sortiment. Daher haben wir eine Übersicht der Weber Grill Neuheiten 2017 im Bereich Grills...
Weber Genesis II – Die neuen 2017er Gasgrill-Modelle
Die Gasgrills der Genesis-Serie sind seit mehr als drei Jahrzehnten eine Erfolgsgeschichte beim Grillhersteller Weber-Stephen. Für das Grilljahr 2017 wurden die beliebten Gasgrills komplett...
Rib Eye Steak vom O.F.B. – Das perfekte Steak vom Over-Fired Broiler?
Nachdem ich meinen Over-Fired Broiler von den Otto Wilde Grillers ausgepackt und zum ersten mal in Betrieb genommen habe, musste er natürlich auch gleich...
Kalbstafelspitz mit Chorizo-Wirsing
Rezept für low & slow gegarten Kalbstafelspitz mit Chorizo Wirsing. Tafelspitz vom Rind ist in der BBQ-Szene nicht mehr wegzudenken, ob als Picanha oder...
Onglet mit getrüffeltem Sellerie-Kartoffelpüree
Onglet oder auch Nierenzapfen genannt ist in Deutschland ein bisher recht unbekannter Zuschnitt. Es handelt sich um einen besonders zarten Muskel mit intensivem Rindfleischgeschmack....
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