Monatsarchive: August 2016

US-Tafelspitz

Tafelspitz von der Salzfliese

Tafelspitz ist einer der besten Zuschnitte für das Grillen. Vorausgesetzt man hat qualitativ hochwertige Ware (Empfehlung: Greater Omaha Tafelspitz aus Nebraska), lassen sich daraus...
Ankerkraut-Rezepte auf BBQPit

Übersicht: Alle Ankerkraut-Rezepte auf BBQPit.de

Alle Ankerkraut-Rezepte auf BBQPit.de auf einen Blick! Die Ankerkraut-Geschmacksmanufaktur hat durch die erfolgreiche Teilnahme in der VOX-Sendung die "Die Höhle der Löwen" nochmal einen...
Languste grillen

Gegrillter Hummer – Hummerschwanz mit Limettenbutter

Gegrillter Hummer bzw. Hummerschwanz zu grillen ist nicht so kompliziert, wie es vermutlich auf den ersten Blick erscheint. Dennoch gibt es ein paar Dinge,...
Wammerlrosen

Pit Powder Bauchfleisch-Rosen mit Rote-Bete-Salat

Diese genialen Pit Powder Bauchfleisch-Rosen mit Rote-Bete-Salat zeigen, dass Bauchfleisch kein langweiliges Stück Fleisch ist und man auch mit Schweinebauch durchaus kreativ zu Werke...
Hähnchenburger

Chicken Burger – Hähnchenburger mit Scamorza, Bacon und Schmorzwiebeln

Auch ein Chicken Burger muss nicht trocken und langweilig sein! Mit diesem Rezept gelingt ein richtig saftiger Hähnchenburger mit einem geschmackvollen Topping aus Scamorza,...
Grillvilla

Villa Sedona in Cape Coral / Florida – die „Grillvilla“

Auf Grund zahlreicher Nachfragen zu unserem Sommerurlaub auf Facebook und per E-Mail, habe ich mich dazu entschlossen ein paar Zeilen über die Villa Sedona...
Weber Grillbuch

Weber’s Mediterranes Grillen von Jamie Purviance

Weber's Mediterranes Grillen holt uns den Sommer auf den Grill und den Teller! Auf 144 Seiten im Taschenbuchformat liefert der Weber-Erfolgsautor Jamie Purviance insgesamt...
Chili-Burger mit Käse

Chili-Cheeseburger mit Jalapeños und Cheddar

Der Chili-Cheeseburger ist ein einfacher aber sehr leckerer Burger. Gerade die Kombination von cremigem Käse und feurigen Jalapeño-Scheiben ist für mich eine der gelungensten...
Munich Mule

Moscow Mule – Cocktail mit Vodka, Limette und Ginger Beer

Moscow Mule ist einer der beliebtesten Cocktails der Welt. Der würzig-süße Drink bekommt seinen Geschmack in erster Linie durch Ginger Beer. Seitdem Ginger Beer...
New York

Big Apple BBQ Block Party 2016 in New York

Die Big Apple BBQ Block Party ist wohl eine der größten und spektakulärsten Barbecue-Veranstaltungen auf dieser Welt. Hunderttausende BBQ-Fans tummeln sich alljährlich am zweiten...