Monatsarchive: April 2016

Weber Frank Miedaner

Interview mit dem Weber-Chef Frank Miedaner

Am 12.April 2016 war ich in der Deutschland-Zentrale von Weber in Ingelheim bei Mainz zu Gast, um einen ersten Blick auf den neuen Weber...
T-Bone Steak

Porterhouse-Steak richtig zubereiten – So gelingt es perfekt vom Grill

Das Porterhouse-Steak ist richtig zubereitet der König unter den Steaks! Es gelingt perfekt vom Grill, wenn man ein paar Dinge beachtet. Das Porterhouse besteht...
Kalbsschnitzel

Wiener Schnitzel aus der Gusspfanne

Original Wiener Schnitzel aus Kalbfleisch in der Gusspfanne zubereitet. Mit diesem Rezept gelingt das perfekte Wiener Schnitzel.Das "echte" Wiener Schnitzel Das Original gehört zu den...
Gewinne einen Edelstahl-Säulengrill

Gewinne einen Edelstahl-Säulengrill inkl. Drehspieß & Motor

Du willst ein Edelstahl-Säulengrill inkl. Drehspieß & Motor gewinnen? Dann bist du beim aktuellen BBQPit-Gewinnspiel genau richtig! In Kooperation mit Grillfürst verlose ich diesen Landmann...
Brauner soft zucker

Packed Brown Sugar selber machen

Packed Brown Sugar selber zu machen ist nicht schwer. Mit nur nur zwei Zutaten kann man mit wenigen Handgriffen den malzigen Zucker selber machen.Was...
geräucherte Entenbrust

Heiß-geräucherte Entenbrust aus dem Kirschrauch

Diese heiß-geräucherte Entenbrust war so ziemlich das Beste, was ich in den letzten Wochen zubereitet habe. Das zarte Entenbrustfilet gelangt durch das Pökeln und...
Kräutersalz

Bärlauch-Salz – Kräutersalz selber machen

Kräutersalz selber machen ist nicht schwer. Wie man ein geniales Bärlauch-Salz selber macht, zeige ich euch in diesem Rezept.Bärlauch-Salz selber machen Bärlauch kommt in der...
Petromax Feuerschale

Petromax Feuergrill tg3 – Grill und Dutch Oven Kochstelle im Test

Der Petromax Feuergrill tg3 ist nicht nur ein Grill, sondern gleichzeitig auch eine Kochstelle für den Dutch Oven, bzw. den Feuertopf. Der massive Grill...
Kartoffelsalat mit Ei und Gurke

Sandras Kartoffelsalat mit Ei und Gurke

Sandras Kartoffelsalat mit Ei und Gurke ist vermutlich der beliebteste Salat bei BBQPit.de. Diesen Salat gibt es seit Jahren regelmäßig bei uns und es...
Perfekter Bacon Mikrowelle

Knuspriger Bacon: In nur 3 Minuten perfekt krosser Speck!

Knuspriger Bacon ist das A und O beim Burger oder beim Frühstück. Du hast keine Lust mehr auf labberigen Speck? Dann zeige ich dir,...