Überbackene Pastrami-Kartoffeln sind aus einer fixen Idee entstanden, bei einem Blick in den Kühlschrank: selbstgemachtes Pastrami war da, geriebener Käse war da, Bacon Butter...
Bacon Butter? Kräuterbutter mit Bacon? Ja, das geht! Und wie das geht! Ich habe ein wenig rumexperimentiert, um eine perfekte Butter für Steaks, Sandwiches...
Burger de Chef – Kreationen aus der französischen Sterneküche ist ein wirklich beeindruckendes Burgerbuch. Ich habe mittlerweile einige Burgerbücher und es sind viele außergewöhnliche...
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