Monatsarchive: März 2015

Tenneker TG-3

Tenneker TG-3 Gasgrill im BBQPit-Test

In den letzten Wochen habe ich mir den Tenneker TG-3 Gasgrill mal etwas genauer angesehen und ausführlich getestet. Es handelt sich hierbei um einen...
BBQUE Burger

Big Black BBQUE Burger – The Black Beauty

Nachdem ich meine schwarzen Burger Buns gebacken habe und die schwarze Flasche BBQUE Sauce im Kühlschrank entdeckt habe, kam die Idee den Big Black...
Bacon Onion Rings

Bacon-Zwiebelringe / Bacon Onion Rings mit Chili-Dip

Bacon-Zwiebelringe sind ein unglaublich leckerer Snack. Normale Onion Rings mit Backteig aus der Friteuse kennt jeder. Doch warum nicht einfach mal einen Zwiebelring mit...
Schwarze Buns

Schwarze Hamburgerbrötchen – Black Burger Buns

Schwarze Hamburgerbrötchen auf Basis meiner perfekten Buns sind ein echter Hingucker. Die soften Buns überzeugen geschmacklich und vor allem optisch durch ihre tiefschwarze Farbe.Schwarze...
BBQPit-Grillzange

V-Tong Grillzange in der limitierten BBQPit-Edition

Die V-Tong Grillzange ist eine äußerst praktische Grillzange, die es jetzt auch exklusiv bei Mabito.com als limitierte BBQPit-Edition gibt. Die 51 cm lange Grillzange...
Boogie's BBQ Nürnberg

Boogie’s BBQ Nürnberg – American Smokehouse

Bei Boogie's BBQ in Nürnberg gibt es echtes Memphis Style BBQ nach amerikanischem Vorbild. Es ist kein Imbiss, kein Restaurant und kein Truckstop, sondern...
Dorade vom Grill

Gegrillte Dorade mit Zitronen-Kräutermarinade

Eine gegrillte Dorade ist – vorausgesetzt sie wird richtig zubereitet – eine echte Delikatesse. Sie hat festes, weißes Fleisch, wenig Gräten und sie eignet...
Dutch Oven kaufen

Der ultimative Dutch Oven Guide – Tipps, FAQ, Kaufberatung

Was genau ist eigentlich ein Dutch Oven? Woher kommt er? Wie pflege ich ihn? Und welchen "Dopf" soll ich mir überhaupt kaufen? Um diese...
Triple Bacon Cheeseburger

Triple Bacon Cheeseburger – der ultimative Bacon-Overkill

Bacon Jam, Pancetta und Roasted Bacon sorgen für den totalen Bacon-Overkill auf dem Triple Bacon Cheeseburger! Dreifach Bacon, Cheddar und 200 Gramm Beef auf...
Pulled Chicken

Pulled Chicken – saftiges BBQ-Chicken

Wenn die Zeit für Pulled Pork nicht reicht und man trotzdem Lust auf zartes, rauchiges, gerupftes Fleisch hat, ist Pulled Chicken eine tolle Alternative....