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Monatsarchive: März, 2015
Tenneker TG-3 Gasgrill im BBQPit-Test
In den letzten Wochen habe ich mir den Tenneker TG-3 Gasgrill mal etwas genauer angesehen und ausführlich getestet. Es handelt sich hierbei um einen...
Big Black BBQUE Burger – The Black Beauty
Nachdem ich meine schwarzen Burger Buns gebacken habe und die schwarze Flasche BBQUE Sauce im Kühlschrank entdeckt habe, kam die Idee den Big Black...
Bacon-Zwiebelringe / Bacon Onion Rings mit Chili-Dip
Bacon-Zwiebelringe sind ein unglaublich leckerer Snack. Normale Onion Rings mit Backteig aus der Friteuse kennt jeder. Doch warum nicht einfach mal einen Zwiebelring mit...
Schwarze Hamburgerbrötchen – Black Burger Buns
Schwarze Hamburgerbrötchen auf Basis meiner perfekten Buns sind ein echter Hingucker. Die soften Buns überzeugen geschmacklich und vor allem optisch durch ihre tiefschwarze Farbe.
Schwarze...
V-Tong Grillzange in der limitierten BBQPit-Edition
Die V-Tong Grillzange ist eine äußerst praktische Grillzange, die es jetzt auch exklusiv bei Mabito.com als limitierte BBQPit-Edition gibt. Die 51 cm lange Grillzange...
Boogie’s BBQ Nürnberg – American Smokehouse
Bei Boogie's BBQ in Nürnberg gibt es echtes Memphis Style BBQ nach amerikanischem Vorbild. Es ist kein Imbiss, kein Restaurant und kein Truckstop, sondern...
Gegrillte Dorade mit Zitronen-Kräutermarinade
Eine gegrillte Dorade ist – vorausgesetzt sie wird richtig zubereitet – eine echte Delikatesse. Sie hat festes, weißes Fleisch, wenig Gräten und sie eignet...
Dutch Oven Guide – Tipps, FAQ, Einbrennen und Kaufberatung
Was genau ist eigentlich ein Dutch Oven? Woher kommt er? Wie pflege ich ihn? Und welchen "Dopf" soll ich mir überhaupt kaufen? Um diese...
Triple Bacon Cheeseburger – der ultimative Bacon-Overkill
Wie macht man einen Bacon-Cheeseburger noch besser? Ganz klar, man gibt ihm noch mehr Bacon on top! Daher servieren wir unseren Triple Bacon Cheeseburger...
Pulled Chicken – saftiges BBQ-Chicken
Wenn die Zeit für Pulled Pork nicht reicht und man trotzdem Lust auf zartes, rauchiges, gerupftes Fleisch hat, ist Pulled Chicken eine tolle Alternative....
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