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Monatsarchive: März, 2014
Parmesan-Kartoffeln mit geräuchertem Paprikapulver
Parmesan-Kartoffeln sind eine tolle Beilage beim Grillen. Sie sind einfach zuzubereiten und mit den richtigen Zutaten sind sie äußerst geschmackvoll. Die besondere Zutat hier...
Picanha nach Churrasco-Art vom Drehspieß
Picanha nach Churrasco-Art ist die wohl beste Art und Weise ein Stück Tafelspitz auf dem Grill zu veredeln. Als Churrasco bezeichnet man eine südamerikanische...
Maverick ET-733 Grillthermometer im Test
Das Maverick ET-733 gibt es bereits seit vielen Jahren und es gehört auch heute noch zu den besten Grillthermometern auf dem Markt. Im BBQPit-Test...
Philly Cheesesteak – Philadelphia Steak Sandwich
Das Philly Cheesesteak ist ein Steak-Sandwich, welches aus dünn geschnittenen, gebratenen Steakscheiben und Käse auf einem länglichen weichen Sandwichbrot serviert wird. Übliche Toppings sind...
Kugelgrill kaufen? Vergleich Napoleon NK22CK-L-1 mit Weber Mastertouch GBS 57cm
Du willst einen Kugelgrill kaufen? Doch welcher Kugelgrill ist wirklich empfehlenswert? Diese Frage stellen sich gerade im Frühjahr, wenn die ersten Sonnenstrahlen den Winter...
Der ultimative Beef Brisket Burger
Der Beef Brisket Burger ist eine hervorragende Variante um Beef Brisket-Reste zu verwerten. Vom letzten Wagyu-Brisket blieb ein gutes Stück übrig. Da habe ich...
Apple Cream-Candy Bacon – Süßer Apfel im Baconmantel
Apple Cream-Candy Bacon ist ein süßer Appetizer vom Grill. Die süßen Apfelstücke im Baconmantel sind sehr einfach zuzubereiten und man benötigt nur drei Zutaten: Äpfel,...
Gegrillte Ananas mit Pistazien und Honig-Joghurt
Gegrillte Ananas ist eine sehr beliebtes Dessert vom Grill. Es gibt verschiedene Varianten, wie man die Ananas auf dem Grill zubereiten kann. Besonders lecker...
Krustenbraten von der Moesta-BBQ Rotisserie
Am Wochenende gab es Krustenbraten von der Moesta-BBQ Rotisserie. Es gab ja bisher schon den Moesta Pizza-/Smokingring, den ich seit längerem nutze, um Pizza auf...
Fächerkartoffeln mit Bacon & Käse – Hasselback Potatoes
Fächerkartoffeln sind eine leckere Beilage vom Grill, die man in zahlreichen Varianten machen kann. Sie wird auch Zieharmonika-Kartoffel genannt. Ursprünglich stammt sie aus Schweden...
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