Monatsarchive: Juni 2013

Tastybox

Tastybox – Das Angus, Lamm, und Weiderind Grill-Paket

Am Freitag habe ich von Tastybox das Grill-Paket mit Lamm-Koteletts, Bio-Entrecôte vom Angus-Rind und Weiderind-Grillwürste erhalten. Doch was verbirgt sich eigentlich hinter Tastybox? Tastybox stellt...
Beef-Testpaket

Irish Beef Gourmet-Testpaket von Otto Gourmet

Ich hatte das Glück bei der Aktion von Irish Beef als einer von 100 Beef-Testern ausgewählt zu werden. Nachdem ich am Mittwoch einen Anruf...
Grillzubehör kaufen

Grillzubehör: Was brauche ich wirklich?

Spätestens wenn der Wunschgrill zu Hause angekommen ist, stellt sich die Frage nach sinnvollem Grillzubehör. Auch hier gibt es eine Vielzahl von wichtigen und...
Grill kaufen

Grillkaufberatung: Welchen Grill soll ich mir kaufen?

Ich bekomme immer wieder Fragen zur Grillkaufberatung gestellt. „Welchen Grill soll ich mir eigentlich kaufen?“ Daher habe ich mich dazu entschlossen einen kleinen Einstiegsguide zum Thema...
Griechische Lollies

Griechische Lollies mit Feta-Füllung und Tzatziki

Griechische Lollies, bzw. Grillspieße sind ein schmackhafter Fingerfood-Snack für zwischendurch. Die Wurstlollies sind ja mittlerweile recht bekannt. Ich habe das Prinzip mit der "Wurstlollie-Wickeltechnik"...
Griechische Gyros-Gewürzmischung

Griechische Gyros-Gewürzmischung

Für ein griechisches Gyros vom Grill braucht man eine authentische griechische Gyros-Gewürzmischung. Da mir alles, was ich bisher gefunden habe nicht zu 100% zugesagt...
Tzatziki

Tzatziki – Rezept für den griechischen Dip

Ein wirklich gutes Tzatziki ist kein Hexenwerk. Man braucht nur wenige Zutaten und es ist schnell gemacht. Wir brauchen folgende Zutaten:250 g (griechischen)...
Blackforest BBQ-TV

American BBQ – Die DVD vom „Texaner“ im Test

American BBQ ist die neue DVD von Taural Rhoden, dem Texaner von BlackforrestBBQ.tv. Auf gut 180 Minuten gibt Taural Tipps & Tricks rund um...
Fire & Food Rezeptshooting

Fire & Food Rezeptshooting (Dutch Oven) in MeMyself’s BBQPit

Mit den BBQ Wieseln Niederrhein hatte ich heute Rezeptshooting für die Zeitschrift Fire & Food, Deutschlands Grill- und Barbecuemagazin Nr.1. Herausgeber Elmar Fetscher war heute...
Pulled Pork Bacon Bomb

Bacon Bomb mit Pulled Pork-Füllung aus dem GMG Pelletsmoker

Zu meiner Geburtstagsparty habe ich für meine Gäste u.a. eine Pulled Pork Bacon Bomb zubereitet. Nachdem ich zuletzt schonmal eine Bacon Bomb mit Krakauerfüllung...