Monatsarchive: Juni, 2013

Tastybox – Das Angus, Lamm, und Weiderind Grill-Paket

Am Freitag habe ich von Tastybox das Grill-Paket mit Lamm-Koteletts, Bio-Entrecôte vom Angus-Rind und Weiderind-Grillwürste erhalten. Doch was verbirgt sich eigentlich hinter Tastybox? Tastybox stellt...

Irish Beef Gourmet-Testpaket von Otto Gourmet

Thorsten Brandenburg 0

Ich hatte das Glück bei der Aktion von Irish Beef als einer von 100 Beef-Testern ausgewählt zu werden. Nachdem ich am Mittwoch einen Anruf...

Grillzubehör: Was brauche ich wirklich?

Thorsten Brandenburg 14

Spätestens wenn der Wunschgrill zu Hause angekommen ist, stellt sich die Frage nach sinnvollem Grillzubehör. Auch hier gibt es eine Vielzahl von wichtigen und...

Grillkaufberatung: Welchen Grill soll ich mir kaufen?

Thorsten Brandenburg 69

Ich bekomme immer wieder Fragen zur Grillkaufberatung gestellt. „Welchen Grill soll ich mir eigentlich kaufen?“ Daher habe ich mich dazu entschlossen einen kleinen Einstiegsguide zum Thema...

Griechische Lollies mit Feta-Füllung und Tzatziki

Thorsten Brandenburg 5

Griechische Lollies, bzw. Grillspieße sind ein schmackhafter Fingerfood-Snack für zwischendurch. Die Wurstlollies sind ja mittlerweile recht bekannt. Ich habe das Prinzip mit der "Wurstlollie-Wickeltechnik"...

Griechische Gyros-Gewürzmischung / Gyros-Gewürz selber machen

Thorsten Brandenburg 38

Für ein griechisches Gyros vom Grill braucht man eine authentische griechische Gyros-Gewürzmischung. Wir haben zahlreiche Gewürzmischungen nachgemacht, gekauft, getestet und ausprobiert, doch nichts davon...

Tzatziki selber machen – Rezept & Anleitung für den griechischen Dip

Thorsten Brandenburg 13

Tzatziki ist ein wahrer Klassiker aus der griechischen Küche. Ob als Vorspeise, als Dip, zu Gyros oder Souvlaki - der leckere Knoblauch-Dip mit Gurke...

American BBQ – Die DVD vom „Texaner“ im Test

Thorsten Brandenburg 1

American BBQ ist die neue DVD von Taural Rhoden, dem Texaner von BlackforrestBBQ.tv. Auf gut 180 Minuten gibt Taural Tipps & Tricks rund um...

Fire & Food Rezeptshooting (Dutch Oven) in MeMyself’s BBQPit

Thorsten Brandenburg 2

Mit den BBQ Wieseln Niederrhein hatte ich heute Rezeptshooting für die Zeitschrift Fire & Food, Deutschlands Grill- und Barbecuemagazin Nr.1. Herausgeber Elmar Fetscher war heute...

Bacon Bomb mit Pulled Pork und Käse gefüllt

Thorsten Brandenburg 5

Wir lieben Hackbraten im Speckmantel und haben daher bereits mehrere Bacon Bomb Rezepte auf BBQPit veröffentlicht. Unsere Bacon Bomb mit Pulled Pork ist die...

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