Monatsarchive: Januar 2013

Bacon Bomb mit Krakauer und Käse

Bacon Bomb mit Krakauer-Käse-Füllung

Eine Bacon Bomb kann man in vielen Variationen machen. Heute habe ich mich mal für eine fleischlastige Variante entschieden. Das Hack wird gefüllt mit...
Die BBQ Wiesel Niederrhein beim Wintergrillen mit Radio KW

Wintergrillen bei den BBQ Wieseln Niederrhein mit Radio KW

Wesel am 24.Januar 2013. Es ist Donnerstagabend 19 Uhr und das Thermometer zeigt -4 Grad an. Dauerfrost sorgt dafür, das der Niederrhein schon seit...
Fire Magic Smoker 24S-SMB

Neuer Smoker für die BBQ Wiesel Niederrhein: Fire Magic Smoker 24S-SMB

Die BBQ Wiesel Niederrhein haben eine neues Sportgerät bekommen, den Fire Magic Smoker 24S-SMB. Diesen Smoker kann man mit Pellets, Holz und Holzkohle befeuern....
Karamellisierte Zwiebeln

Karamellisierte Balsamico-Zwiebeln

Karamellisierte Balsamico-Zwiebeln sind eine schmackhafte Beilage zu Steaks, Burgern, Sandwiches, Hot Dogs und vielen anderen Gerichten. Die Zubereitung ist sehr einfach und man braucht...
Scottish Beef Entrecôte

Scottish Beef Entrecôte im Test – die Schotten können nicht nur Whisky!

Wenn ich an Schottland denke, habe ich in erster Linie einen guten Single Malt im Sinn. Als ich aber letztens im Großmarkt Scottish Beef...