Start 2012 Dezember

Monatsarchive: Dezember 2012

Mushroom & Swiss Burger

Mushroom & Swiss Burger

Zum Abschluss des Jahres 2012 gibt es bei mir einen Mushroom & Swiss Burger. Gebratene Champignons und Schweizer Käse sind ein tolles Topping für...

Ribs nach Big Bob Gibson in drei Varianten

Auf der Suche nach den ultimativen Ribs, habe ich Ribs nach Big Bob Gibson gemacht und drei Zubereitungsvarianten getestet: 3-2-1 4-1-1 5-0-1 Doch was bedeuten diese Zahlenspiele eigentlich? Die...
Weihnachtliches Tiramisu

Weihnachtliches Tiramisu mit Spekulatius

Meine Frau war kreativ und hat ein tolles weihnachtliches Tiramisu mit Spekulatius gezaubert. Das ist so lecker, dass ich dieses Rezept unbedingt mit Euch...
Knoblauchbrot

Garlic Cheese Bread / Käse-Knoblauchbrot

Dieses Garlic Cheese Bread ist die perfekte Grillbeilage. Geröstetes Käse-Knoblauchbrot - ideal als Beilage zum Steak und Grillfleisch aller Art! Garlic Cheese Bread - Knoblauchbrot Ihr...
Pulled Pork Sandwich

Iberisches Duroc Pulled Pork aus dem Grill Dome Keramikgrill

An diesem Wochenende stand die Einweihung des neuen Keramikgrills mit Duroc Pulled Pork vom iberischen Schwein auf dem Programm. 2,2kg Duroc Schweinenacken und ein...